Somos a Associação de Cooperação Técnica para o Desenvolvimento Humano - Outro Olhar, fundada em 2008, a partir da ideologia e determinação de diversos profissionais de várias áreas do conhecimento com vasta experiência em projetos ligados ao terceiro setor.

Bem Vindos ao nosso Espaço!

quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Confraternização da Outro Olhar

Associados e amigos da Outro Olhar realizaram no sábado dia 18 de dezembro a Confraternização de Fim de Ano com um animado jantar na chácara da associada Dea, em Guarapuava.
Conversas empolgadas entre os participantes deram o tom da noite, bem como, o discurso da diretora presidente que agradeceu a participação de todos nas atividades realizadas durante o ano de 2010 e ressaltou a importância que cada associado tem para o bom andamento da Outro Olhar e a importância do trabalho junto às comunidades e as conquistas conseguidas neste ano.
Alguns associados também se manifestaram sobre as atividades desenvolvidas pela instituição e o quanto a 'família Outro Olhar' vem ajudando a formar opinião e a construir novos conceitos.
A todos deixamos nosso desejo de Abençoado Natal e um Ano Novo de importantes realizações.
Equipe Outro Olhar


quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Aprovação do projeto "Oindio: Cultura e Oportunidade na Rede"

Saiu o resultado da seleção dos projetos apoiados pelo Instituto Oi Futuro - Novos Brasis 2010 e a Outro Olhar teve o projeto "Oindio: Cultura e Oportunidade na Rede" aprovado entre vários outros projetos de todo o Brasil.
O projeto visa oportunizar o uso das tecnologias de comunicação e da informação como ferramenta para a expressão da cultura e da realidade das comunidades indígenas dos estados de Santa Catarina e do Paraná.
As atividades envolverão os municípios de Chopinzinho, Diamante d'Oeste, Guarapuava, Nova Laranjeiras, Entre Rios e Ipuaçu.
As atividades do projeto terão início em 2011 e em breve você poderá conferir o resumo do projeto na página de projetos deste blog.

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Terra Madre: Outro Olhar para a Arte do Sabor

A quarta edição do Terra Madre foi realizada em Turim na Itália, entre os dias 21 a 25 de outubro de 2010.
Mas afinal o que é o Terra Madre?
O Terra Madre reune todos aqueles que fazem parte da cadeia de produção alimentar com o objetivo de defender, todos juntos, a agricultura, a pesca e a criação sustentável, preservando o sabor e a biodiversidade alimentar.
No seu cotidiano as comunidades do Terra Madre dão consistência ao conceito de qualidade do Slow Food: bom, limpo e justo. Em que: bom se refere à qualidade e ao gosto dos alimentos; limpo a métodos de produção que respeitem o ambiente e; justo à dignidade e justa remuneração dos produtores e ao preço correto para os consumidores.
Este ano o destaque do Terra Madre foi a diversidade cultural e linguística mundial. Na cerimônia de abertura se manifestaram inúmeras minorias linguísticas do mundo inteiro, sendo que o Brasil foi representado por Timóteo Verá, indígena Guarani do estado de São Paulo.
A cada edição os participantes do Terra Madre podem participar de oficinas e debates voltados para os problemas enfrentados no mundo inteiro nos diversos setores da produção de alimentos. É importante constar que são exploradas questões mais amplas de produção de alimentos, como a agricultura biodinâmica, orgânica, a valorização cultural entre outros assuntos sempre ligados a humanização da produção de alimentos.
O mais importante é a troca de conhecimento e experiências com pessoas do mundo inteiro, por exemplo: apicultores da Turquia trocam suas experiências com os apicultores da Zâmbia e México; cafeicultores da Etiópia, Honduras e Laos discutem o seu trabalho e as possíveis soluções para problemas comuns junto com cafeicultores do Brasil.
Para nós da Outro Olhar, participar do Terra Madre/Turim, foi um privilégio que gostaríamos de dividir com todos, porque além deste evento tivemos a oportunidade de participar também do Terra Madre/Trentino, que foi realizado na região de Trento entre os dias 27 a 30 de outubro, ou seja, logo em seguida ao Terra Madre/Turim.
No Terra Madre/Trentino fomos os únicos brasileiros presentes e diferentemente de Turim, em que estivemos em geral participando de conferências; no Trentino estivemos nas casas de agricultores nas montanhas de Brentônico, onde conhecemos a produção de pequenos frutos como mirtilo e lampone. É muito difícil porém descrever todos conhecimentos, ou áreas de conhecimento aos quais tivemos contato, teríamos que colocar em palavras a hospitalidade, o amor pela terra, o gosto e o sabor do alimento produzido com este amor, entre outros inúmeros aspectos.
Fica para nós um acumulado de ideias e possibilidades, as quais pretendemos dividir com todos os interessados no assunto, para tal, estamos a disposição.
Juçara Elza Hennerich