O Museu Municipal Visconde de Guarapuava, de Guarapuava está participando da 9ª Primavera dos Museus sob a temática Museus e Memórias Indígenas. Para comemorar a semana está expondo a Mostra de Cultura e Arte Guarani, organizada pela Outro Olhar e pela Rede Solidária Popyguá.
Dentro da mostra um destaque especial para a Mostra "A Boa Comida Guarani".
Existem tantos sabores, cheiros, cores nas diversas comidas das diferentes famílias, regiões, países e culturas que, quando pelas andanças e aprendizados com a 'Nação Guarani' surgiu a ideia de conhecer, relembrar e experimentar a gastronomia dessa cultura, tão pouco conhecida.
Conversando aqui, ali, a ideia se transformou em ações. A ideia: descobrir as comidas indígenas guarani. A ação: encontrar as pessoas, conversar com elas, fazer as comidas e ainda filmar o preparo e tudo o mais que envolve.
Alguns meses de atividades nas aldeias conversando com as pessoas sobre 'comida', o que faziam, o que fazem, se era bom, se não é mais, porque; e aos poucos a conversa se tornando vontade de fazer para experimentar e também para mostrar, tentar convencer os mais jovens que segundo disseram, não querem mais essas comidas, gostam daquela comprada no supermercado.
Sem preconceitos, tem lugar para todos os gostos. Mas a vontade era grande de saber mais, conversa vai, conversa vem, lembra daqui, lembra dali e os alimentos foram sendo preparados, alguns mesmo desde a colheita ou caça até o produto final prontinho para comer. Uma comida lenta, com identidade e história, no bom estilo do 'slow food'.
Digo com sinceridade, os gostos descobertos e redescobertos nesses meses foram muitos e, na simplicidade, especiais, particulares e riquíssimos.
Essa vivência resultou nas fotos agora expostas, que trazem um pouco do ‘fazer alimentar’ e em pequenos vídeos, a qual batizamos de "A Boa Comida Guarani".
Visitem e apreciem!
Somos a Associação de Cooperação Técnica para o Desenvolvimento Humano - Outro Olhar, fundada em 2008, a partir da ideologia e determinação de diversos profissionais de várias áreas do conhecimento com vasta experiência em projetos ligados ao terceiro setor.
Bem Vindos ao nosso Espaço!
quinta-feira, 24 de setembro de 2015
quarta-feira, 9 de setembro de 2015
Mostra Dialogada e Premiação Selo ODM 2015
Com grande alegria e satisfação
no dia 20 de agosto de 2015, Jocelina Veríssimo representante do Tembiapo:
Comércio de Óleos Essenciais e Artesanato Guarani e Silmara Apª Walendorff técnica
da Outro Olhar, participaram do Congresso “As Conquistas dos ODM e os Desafios
dos ODS” e da Mostra Dialogada de Projetos, organizada pelo SESI Paraná em
Curitiba.
Na ocasião projetos de todo o
Paraná desenvolvido por instituições que atuam em prol dos ODM - Objetivos de
Desenvolvimento do Milênio, foram apresentados a fim de disseminar as boas
práticas existentes em todo o estado.
Dois projetos foram apresentados pela Outro Olhar,
sendo o Tembiapo e Tekoha Sustentável, o primeiro projeto visa a
comercialização de artesanato e óleos essenciais produzidos por grupos
organizados em 07 aldeias guaranis, com cerca de 45 produtores e artesãos, mais
informações em www.tembiapo.com.br. Já
o segundo projeto possibilitou a implementação de áreas de agrofloresta e
reflorestamento em seis aldeias, bem como a realização de curso de formação
para agentes ambientais e desenvolvimento aos participantes do projeto.
Destacamos a preocupação com o meio ambiente e as atividades de sensibilização
que abordaram a questão da reciclagem e a luta contra o desmatamento e
queimadas nas aldeias.
O evento foi um grande momento
para a disseminação de informações, troca de ideias, consolidação de parcerias
entre organizações que atuam em prol dos ODM.
Para encerrar a Mostra Dialogada
foi realizada a premiação do Selo ODM para 187 organizações do estado a nível
governamental e da sociedade civil.
O Selo ODM visa reconhecer e
divulgar trabalhos para o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio
(ODM) realizados por instituições públicas municipais e estaduais, privadas e
do terceiro setor no Estado do Paraná.
Parabéns a Outro Olhar que agora
é uma das contempladas com o selo ODM 2015!
Equipe Outro Olhar
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